"MENDOL" agak Gosong...

           Mendol..?? Apan tuh..?? Pasti diantara teman-teman pada gak tau apa itu mendol. Mendol itu makanan yang bereasal dari tempe. Tapi tempe yang dipakek bukan tempe yang masih segar. Biasanya tempe yang sudah ditaruh 1-2 hari. Misalnya beli sekarang, masaknya masih besuk atau besuk lusa, bisa ditaruh dalam kulkas atau tidak. Soal rasa, gak kalah sama tempe goreng. Mo nyobain kan..???

MALANGKU INDAH

Peta Malang

Foto : Dari Berbagai Sumber

       Aku dilahirkan di kota malang, meskipun bukan kotanya dan hanya masuk kabupaten malang, tapi aku bangga menjadi bagian dari "Malang" yang punya beragam wisata, budaya, kuliner, olahraga terutama sepak bola dan masih banyak lagi. Malang adalah daerah no 2 di Jawa Timur setelah Surabaya. Di Malang banyak sekali keindahan alam, mulai dari pantai, air terjun, kebun teh, agrowisata, dan lain-lain. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini sekilas tentang keindahan dan keragaman kota malang.

SARDEN TELUR CEPLOK

           Ini dia…masakan yang ditunggu-tunggu buat teman-teman yang gak begitu pinter  masak..ato yang lagi blajar masak. Cara buatnya gampang banget, dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Dan rasanya….Hmmmmm….dijamin enak.

          Pengin nyoba..?? Yuk kita intip apa saja bumbu dan gimana cara
buatnya. 

Resep by : Tasrik

MASAKAN BERSANTAN TETAP AWET

              Bagi teman-teman yang suka masakan bersantan, masalah utama yang sering muncul adalah tidak awetnya atau mudah basi..bila disimpan agak lama. Ini khusus bagi yang tidak punya kulkas lo....kalau yang punya sih...g sah ngomong...

SOSIS PEDASH MANIEZZ ^__^'

     
      Masakan ini mudah dan praktis. Cocok buat anak kost atau bagi yang sibuk...
Rasanya juga enak lo... Cobain  ya....


   

Resep by : Melly Trifosa 

CUMI MASAK PEDAS

           Bagi pecinta makanan pedas, masakan yang satu ini,  bisa jadi pilihan, dan pasti bikin keringetan saat makan.

PEDESSSS…tapi Enak..!! Apalagi makannya saat musim hujan kayak gini tambah MANTAB. Biar gak penasaran, cobain aja buat sekarang…gak bakal rugi dweh…

Bahan :

• ½ kg Cumi besar
• 250 gr brokoli

Sup Buntut Radak Enak

Namanya SUB BUNTUT ( Ekor ). Tau tuch ekor apa yang dibikin masak. Upssstt
lebih enak lagi kalo makannya waktu ujan. wah - wah gak nahan dech rasannya. Langsung aja lihat bahan dan bumbunnya...
Sub ekor
 

Bahan :

• 1 kg buntut sapi
• 2 Buah wortel ukuran sedang potong menjadi 4
• 2 Buah kentang potong menjadi 4
  
• 5 Buah tomat potong menjadi 2

TIM CHICKEN WINGS

Bahan :

• 1/2 kg chicken wings potong menjadi 6.
• 2 Buah jamur kuping iris tipis memanjang
• 4 Buah jamur kering, rendam dengan air hangat sampai empuk. Iris tipis memanjang.

SALAD ANEKA RASA

Bahan :

• 1 Buah wortel ukuran kecil potong kotak-kotak kecil
• 2 Buah kentang ukuran sedang
• 4 Butir telur
• 300 gr salad pasta
  
• 1 Buah timun suri.
• 1 Buah jagung manis ukuran sedang diserut
• 2 Lembar ham sapi

CAH JAGUNG MANIS

Bahan :

• 2 Buah jagung manis, diserut
• 5 Biji jamur kancing, iris tipis
• 200 gr daging ayam tanpa tulang, iris tipis memanjang
  
• 2  Buah jamur kuping, iris tipis memanjang

SUB BAYAM MERAH

Bahan :

• 1 Ikat bayam merah potong sedang
• 2 Buah tomat potong bulat tipis
• 2 Butir telur kocok
• 3 Gelas air

SAMBAL GORENG SEDERHANA

Bahan :

• 2 Buah kentang ukuran sedang potong dadu
• 1 Buah tahu potong dadu
• 3 Buah ampela ayam potong dadu
• 100 gr usus ayam potong 2 cm
• 2 Batang petai iris tipis memanjang
• ½ gelas santan

PECEL TERONG

           Bagi teman-teman pecinta pecel, gak ada salahnya nyobain pecel terong yang satu ini. Disamping murah meriah..rasanya juga gak kalah lo sama pecel sayur.
Langsung aja deh kita bikin ...

MUJAHER MASAK SANTAN

Bahan :

• 2 Ekor ikan mujaher
• 2 Batang petai iris tipis memanjang
• 1 gelas santan kental
• ½ gelas air

LABU SIAM MASAK DAGING SAPI

Bahan :

• 1 Buah labu siam / manisah ukuran sedang
• 200 gr daging sapi iris tipis memanjang
• 1 Batang petai iris tipis memanjang

DADAR JAGUNG KORNET

       Jagung adalah makanan berprotein, ternyata selain bisa dijadikan nasi sebagai pengganti beras dan dibakar, bisa juga didadar sebagai lauk. Gini cara buatnya

CAH BAYAM TELUR ASIN

Bahan :

• 1 Ikat bayam potong sedang
• 1 Butir telur asin mentah, hancurkan kuningnya, kocok merata.

MIE GORENG SPECIAL

Bahan :

• 200 gr Mie telur
• 100 gr Kornet sapi
• 3 Buah sosis sapi
• 4 Buah jamur kancing

TIM TAHU

Bahan :

• 2 Buah tahu ukuran sedang, Tiap tahu potong menjadi 4
• 200 gr daging sapi giling

PARE DADAR

Bahan :

• 1 Buah pare ukuran sedang
• 3 Butir telur

NASI GORENG "MAK NYUSS"

Bahan :

• 2 Piring nasi
• 200 gr daging ayam tanpa tulang iris kecil memanjang.
  
• 4 Buah jamur kancing iris tipis
  
• 1 Buah jamur kuping iris tipis memanjang

TELUR DADAR ISI BAKSO

Bahan :

• 3 Butir telur
• 5 Biji bakso ukuran sedang

AYAM KECAP MASAK SANTAN

Bahan :

• 1/2 kg ayam potong sesuai selera
  
• 2,5 gelas santan dari 1 butir kelapa

TOMAT TELUR DAGING SAPI

Bahan :

• 2 buah tomat ukuran sedang potong kasar
  
• 3 biji telur, kocok sampai rata.
  
• 200 gr daging sapi iris tipis memanjang.

SIOMAY ALA AYUDYA

Bahan :

• 1 bungkus kulit pangsit (kurang lebih isi 40 lembar)
  
• 400 gr daging sapi cincang
• 5 biji jamur kering rendam dengan air hangat sampai empuk.
• 1/4 buah paprika hijau.
  
• 1/4 buah paprika merah.

PARE MASAK IKAN ASIN

     BAHAN : 

     ~  2 Buah pare ukuran sedang

     ~  3 Buah ikan asin (ikan klothok)
     ~  2 Batang petai

TAUGE MASAK SAUS TIRAM

Bahan :

• 1/2 kg tauge buang ujungnya.
• 2 biji tahu ukuran sedang.
• 200 gr kucai bila ada.

SALAM JUMPA....

Salam jumpa sobat-sobat bloger dan sobat-sobat lain yang kebetulan mampir ke blog saya ini
Disini saya akan mencoba menuangkan ide yang sebagian besar adalah resep masakan.