Bahan :
- 200 gr Mie telur
- 100 gr Kornet sapi
- 3 Buah sosis sapi
- 4 Buah jamur kancing
- 2 Siung bawang putih iris tipis
- 4 Siung bawang merah iris tipis
- 1 Buah tomat iris kasar
- 2 Buah cabe hijau iris serong
- 2 Buah cabe merah buang isinya iris serong
- 5 Buah cabe rawit iris serong
- Minyak goreng
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara memasak :
- Didihkan air, rebus sosis selama 3 menit, angkat, diamkan sampai dingin, lalu potong 0,2 cm.
- Di air rebusan sosis, didihkan lagi. Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Siram mie dengan air dingin, minyaki sampai rata supaya tidak lengket.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu no 1-6, tumis sampai harum.
- Masukkan jamur, aduk-aduk
- Masukkan kornet dan sosis sapi, aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk sampai rata, tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang. Mie goreng special siap disajikan.
Note :
- Bisa ditambahkan telur dadar atau ayam goreng diatasnya.
- Saat penyajian lebih enak bila ditaburi bawang goreng, irisan seledri dan irisan bawang daun.
- Waktu yang di butuhkan : 15 menit
- Untuk 3 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar