TIM CHICKEN WINGS

Bahan :

• 1/2 kg chicken wings potong menjadi 6.
• 2 Buah jamur kuping iris tipis memanjang
• 4 Buah jamur kering, rendam dengan air hangat sampai empuk. Iris tipis memanjang.

 Bumbu :

1. 1 Siung bawang putih cincang halus
2. 2 lembar jahe cincang halus
3. 1 sdm kecap asin
4. ½ sdm tepung maizena
5. ½ sdm minyak
6. ½ sdt merica bubuk
7. Garam dan penyedap secukupnya
8. 2 Buah daun bawang iris serong 2 cm

Cara memasak :

1. Campurkan chicken wings dengan bumbu no1-7 sampai rata, diamkan selama 10 menit.
2. Tambahkan jamur kuping dan jamur kering, aduk sampai rata. Tata irisan daun bawang diatas ayam.
3. Tim chicken wings selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan

Note :

• Saat menyantap, bila kurang asin, bisa disiramkan kecap asin.
• Waktu yang dibutuhkan : 30 menit
• Untuk 2-3 porsi

Related Posts by Categories