SALAD ANEKA RASA

Bahan :

• 1 Buah wortel ukuran kecil potong kotak-kotak kecil
• 2 Buah kentang ukuran sedang
• 4 Butir telur
• 300 gr salad pasta
  
• 1 Buah timun suri.
• 1 Buah jagung manis ukuran sedang diserut
• 2 Lembar ham sapi

Bumbu :

• ½ sdm Garam
• Minyak goreng

Cara membuat :

1. Rebus kentang sampai matang, biarkan sampai dingin, kupas kulitnya
2. Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, pisahkan putih dan kuningnya.
3. Potong kotak kecil-kecil timun suri, tambahkan garam, aduk rata, diamkan.
4. Rebus jagung manis selama 3 menit, angkat dan tiriskan
5. Rebus wortel selama 3 menit, angkat, tiriskan
6. Goreng ham sampai matang, angkat, tiriskan, potong kotak kecil-kecil.
7. Potong kotak kecil-kecil putih telur yang sudah direbus.
8. Tumbuk  kuning telur dan kentang rebus sampai halus
9. Campurkan salad pasta, aduk sampai benar-benar rata.
10. Masukkan timun, jagung, wortel, putih telur dan ham sampai rata. Salad aneka rasa siap dinikmati dengan secangkir teh panas.

Note :

• Bisa disajikan dengan roti tawar sebagai pelengkap sandwich.
• Waktu yang dibutuhkan : 30 menit
• Untuk 5-6 porsi atau tergantung bagaimana menghidangkannya.

Related Posts by Categories