Rabu, 25 November 2009

TELUR DADAR ISI BAKSO

Bahan :
  • 3 Butir telur
  • 5 Biji bakso ukuran sedang
Bumbu :
  • 2 Siung bawang merah iris tipis
  • 1 Siung bawang putih iris tipis
  • 2 Batang daun bawang potong kecil-kecil
  • 2 Biji cabe merah potong kecil-kecil
  • Garam dan penyedap secukupnya
  • Minyak goreng
Cara memasak :
  1. Rebus bakso di air mendidih selama 5 menit angkat dan tiriskan.
  2. Iris kotak-kotak tipis bakso yang sudah direbus atau sesuai selera asalkan tipis.
  3. Kocok telur sampai merata. Masukkan bakso yang sudah di iris beserta bumbu yang sudah di iris. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya, kocok lagi sampai merata.
  4. Panaskan minyak, goreng telur adonan ( no.3) sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Telur dadar isi bakso siap dihidangkan.
Note :
  • Untuk 1-2 orang
  • Waktu yang dibutuhkan : 10 menit

Related Posts by Categories



0 komentar:

Posting Komentar