Bahan :
- 1 Papan tempe kurang lebih ukuran (8 x 15) cm.
- 1 Butir telur.
- 2 sdm Tepung terigu
- 5 Siung bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- Sedikit kencur
- 5 Buah cabe rawit
- Garam dan penyedap
- Minyak goreng
- Kukus tempe selama 5 menit angkat dan biarkan sampai dingin.
- Haluskan semua bumbu.
- Haluskan tempe.
- Campurkan bumbu halus dan tempe yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata
- Tambahkan telur dan tepung terigu, aduk lagi sampai benar-benar rata, bila kurang asin, tambahkan garam dan penyedap.
- Sebelum digoreng, bentuk adonan mendol sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng mendol sampai kuning kecoklatan. Mendol siap dihidangkan.
- Waktu yang dibutuhkan : 15 menit
- Untuk 2 porsi
okei.....pokoke suiip...
BalasHapusYus pas aku nagih januari sesuk aku request mendol gosong yah..
BalasHapusben sekali-kali ngincipi masakanmu
Woii.. gak onok nama seng agak keren titik bleh ?? DARK MENDOL ngono loh.. lebih nyeni!! wakakkakaka
BalasHapus~Upid Melly~
@m.andri : tak gawekne sing gosong temen lo yo hiehiehie...
BalasHapus@melly : Walah...Dark Mendol...kok koyok namane penjahat ae mel.., jadi ingat film anak2 yang ada 'PASUKAN KEGELAPAN' wkwkwkwk...