"UDANG SOSIS SAUS MERAH"

         Satu lagi tambahan resep dari Bu Melly... Pengantin Baru yang satu ini...emang lagi getol - getolnya mengutak - atik resep masakan, katanya sih...biar bisa bikinin masakan yang enak-enak buat suami tercinta si 'UPID'..
        Dan Hasilnya...wooww....gak kalah sama masakan martua hehehe... PISSS..(.^_^.).
Untungnya melly gak pelit, mau berbagi resep kreasinya pada teman-teman....


Mo nyoba juga kan..????

  Resep by : Melly Trifosa

Bahan :

• 1/4 kg Udang ukuran sedang, buang kulitnya.
  
• 5 Buah sosis

 Bumbu :

• 4 Siung bawang putih iris tipis
• 6 Siung bawang merah iris tipis
• 2 Lembar irisan jahe
• 1 Buah bwang bombay iris bulat, pisahkan sehingga menyerupai cincin.
• Sedikit gula merah
• 3 sdm Saus tomat
• Garam dan penyedap
• Minyak goreng

 Cara memasak :

1. Didihkan air, rebus sosis selama 3 menit, angkat tiriskan, potong 0,5 cm.
   
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe, masak sampai harum.
3. Tambahkan saus tomat, masak sebentar.
4. Tambahkan 1/2 gelas air, aduk-aduk. 
5. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap, aduk sampai rata.
6. Masukkan udang, masak sebentar. 
7. Masukkan sosis, masak dalam api kecil sampai matang.
8. Tambahkan irisan bawang bombay, aduk 3x angkat
9. Udang sosis saus merah siap disajikan.
   

Note :

• Untuk 2 porsi
• Waktu yang dibutuhkan : 10 menit            

Related Posts by Categories