Kamis, 21 Januari 2010

MARTABAK MIE


           Pasti sudah ada yang tahu kan..martabak mie..!! Yaitu martabak yang dibuat dari campuran telur dan mie instant kuah. Memang banyak versi sih..dan disini saya akan membuat martabak mie menurut versi saya.








Bahan :
  • 1 Bungkus mie instant kuah kalau ada yang rasa ayam bawang.
  • 3 Butir talur

Bumbu :
  1. 2 Siung bawang merah iris tipis.
  2. 1 Siung bawang putih iris tipis
  3. 5 Buah cabe rawit iris tipis
  4. 3 Buah cabe hijau iris tipis.
  5. Bumbu mie instant
  6. Garam dan penyedap
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara memasak :
  1. Rebus mie di air mendidih selama 3 menit
  2. Angkat mie, cuci dengan air dingin lalu tiriskan
  3. Kocok telur sampai rata
  4. Masukkan bumbu no 1 sampai 6, aduk rata.
  5. Masukkan mie, aduk-aduk lagi sampai benar-benar rata
  6. Panaskan minyak, Masukkan adonan mie dan bumbu.
  7. Masak sampai benar-benar matang di kedua sisinya
  8. Angkat dan sajikan

Note :
  • Untuk 2 porsi.
  • Waktu yang dibutuhkan 10 menit.

Related Posts by Categories



1 komentar:

  1. makasih resepnya ayu..udah tak cobak.

    (Bu. Diah)

    BalasHapus