Bahan :
- 1/2 kg chicken wings potong menjadi 6.
- 2 Buah jamur kuping iris tipis memanjang
- 4 Buah jamur kering, rendam dengan air hangat sampai empuk. Iris tipis memanjang.
- 1 Siung bawang putih cincang halus
- 2 lembar jahe cincang halus
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm tepung maizena
- ½ sdm minyak
- ½ sdt merica bubuk
- Garam dan penyedap secukupnya
- 2 Buah daun bawang iris serong 2 cm
Cara memasak :
- Campurkan chicken wings dengan bumbu no1-7 sampai rata, diamkan selama 10 menit.
- Tambahkan jamur kuping dan jamur kering, aduk sampai rata. Tata irisan daun bawang diatas ayam.
- Tim chicken wings selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan
Note :
- Saat menyantap, bila kurang asin, bisa disiramkan kecap asin.
- Waktu yang dibutuhkan : 30 menit
- Untuk 2-3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar