Bahan :
- 1 Buah wortel ukuran kecil potong kotak-kotak kecil
- 2 Buah kentang ukuran sedang
- 4 Butir telur
- 300 gr salad pasta
- 1 Buah timun suri.
- 1 Buah jagung manis ukuran sedang diserut
- 2 Lembar ham sapi
- ½ sdm Garam
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Rebus kentang sampai matang, biarkan sampai dingin, kupas kulitnya
- Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, pisahkan putih dan kuningnya.
- Potong kotak kecil-kecil timun suri, tambahkan garam, aduk rata, diamkan.
- Rebus jagung manis selama 3 menit, angkat dan tiriskan
- Rebus wortel selama 3 menit, angkat, tiriskan
- Goreng ham sampai matang, angkat, tiriskan, potong kotak kecil-kecil.
- Potong kotak kecil-kecil putih telur yang sudah direbus.
- Tumbuk kuning telur dan kentang rebus sampai halus
- Campurkan salad pasta, aduk sampai benar-benar rata.
- Masukkan timun, jagung, wortel, putih telur dan ham sampai rata. Salad aneka rasa siap dinikmati dengan secangkir teh panas.
Note :
- Bisa disajikan dengan roti tawar sebagai pelengkap sandwich.
- Waktu yang dibutuhkan : 30 menit
- Untuk 5-6 porsi atau tergantung bagaimana menghidangkannya.
0 komentar:
Posting Komentar