Bahan :
- 1 Ikat bayam merah potong sedang
- 2 Buah tomat potong bulat tipis
- 2 Butir telur kocok
- 3 Gelas air
- 2 Siung bawang putih digebrek
- 2 Buah daun bawang potong serong 2 cm
- Minyak goreng
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara memasak :
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan batang daun bawang. Aduk sebentar
- Masukkan tomat, masak sampai layu
- Masukkan air sampai mendidih
- Masukkan bayam, masak selama 3 menit.
- Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam dan penyedap.
- Terakhir masukkan ujung daun bawang, matikan api. Sub bayam merah siap disantap.
Note :
- Bayam merah bisa diganti dengan bayam biasa.
- Saat penyajian bisa ditaburi daun bawang
- Waktu yang dibutuhkan : 8 menit
- Untuk 2 porsi
0 komentar:
Posting Komentar