Bahan :
- 1 Ikat bayam potong sedang
- 1 Butir telur asin mentah, hancurkan kuningnya, kocok merata.
- 1 Siung bawang putih iris tipis
- 4 Siung bawang merah iris tipis
- 2 Buah cabe rawit potong serong
- 1 Buah cabe merah buang isinya iris serong
- 1 Buah cabe hijau potong serong
- 1 Buah tomat potong kasar
- 2 cm lengkuas, digeprek
- Minyak goreng
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara memasak :
- Panaskan minyak, tumis bumbu no 1-7 sampai harum.
- Masukkan bayam, aduk rata, masak sampai hampir matang.
- Siramkan telur asin sambil terus diaduk, tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang, angkat dan sajikan
Note :
- Bisa menggunakan bayam merah
- Waktu yang dibutuhkan : 5 menit.
- Untuk 2 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar