Dilihat dari namanya pasti udah pada tau kan..masakan kita kali ini. Yaitu daging sapi + bawang bombay.Bawang bombay bisa dibikin masakan apa aja...karena rasanya yang agak manis tapi gurih. Pengin nyoba kan...???
Bahan :
- 1/4 Daging sapi iris tipis
- 200 gr jamur potong sedang.
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm tepung maizena
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak goreng
- 1 Buah bawang bombay iris tipis
- 3 Siung bawang putih iris tipis
- 2 Buah cabe merah besar buang isinya, iris serong
- 5 Buah cabe rawit iris serong
- 2 Buah cabe hijau iris serong
- 2 Buah tomat iris kasar
- Minyak goreng
- Garam dan penyedap
- Sedikit air
- Bumbui daging, diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu no 1- 6 sampai layu
- Masukkan daging sapi, aduk-aduk
- Masukkan jamur, aduk-aduk
- Tambahkan air, masak sampai daging empuk dan kuahnya mengental.
- Tambahkan garam dan penyedap
- Angkat dan sajikan
- Untuk 3 porsi
- Waktu yang dibutuhkan 15 menit
0 komentar:
Posting Komentar